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今年农产品农残监测密度要比去年翻个倍

来源:融融网

  在对蔬菜农药、瘦肉精、水产品硝基呋喃残留进行重点例行监测的基础上,今年我市又把稻米、水果、茶叶、食用菌乃至名牌农产品等也纳入了监控范围。由此,今年我市的农产品监测密度将比去年翻个倍,农产品的安全保险系数也有望进一步提高。

  例行监测项目也在增加

  2007年7月起,我市建立了苏州市农产品质量安全例行监测制度。这一监测按月进行,目前监测地域已实现苏州地区全覆盖。去年,省农林部门的抽检和苏州农林部门的例行监测结果表明,苏州市场上的农产品质量总体不错,1764个批次农产品合格率达98.5%,比上年提高3个百分点。

  近日市农林部门发布的《2009年全市农产品质量安全例行监测方案》提出,今年我市继续对全市农产品开展例行监测,监测对象为蔬菜、畜产品、水产品生产基地、批发市场、农贸市场和超市。

  承担监测职能的市农林局环能处(农业环境保护与农村能源处)处长秦伟介绍,例行监测的抽样地点和样品都是具有代表性的,比如,蔬菜生产基地数量每个县市(区)不少于4个、畜产品生产基地(含屠宰场)不少于2个,水产品生产基地不少于2个,农贸市场2个,超市2个,批发市场1个,每次监测样品总数不低于8个……因此能反映苏州地区的蔬菜、畜产品、水产品生产、销售和管理水平。

  与去年相比,今年的例行监测项目有所增加。秦伟举了个例子:水产品例行监测的项目原先主要是硝基呋喃残留,今年增加了孔雀石绿、氯霉素残留项目。

  稻米茶果也要抽检了

  除每月例行监测外,今年苏州的农产品监测还增加了四大类别,即季节性农产品监督抽检、专项整治产品检测、名牌农产品监督抽检、不可预测产品专项检测。这些类别的出现,使得稻米茶果等也被列入了监测的范围。

  秦伟介绍,季节性农产品监督抽检针对稻谷(大米)、水果和茶叶三大类,抽检对象为这些农产品的生产基地。其中,稻谷(大米)10-11月抽样;水果上半年以枇杷、西瓜为主,下半年以梨、桃、葡萄为主;茶叶5月上旬抽样。专项整治产品检测主要针对生鲜乳、食用菌。

  即便是名牌农产品,监督也不掉以轻心。秦伟说,今年他们将对名牌农产品生产基地及销售场所进行两次监测。

  与此同时,去年9月以前不监测的三聚氰胺项目,今年将全年进行监测。“这样算下来,今年我们监测的农产品批次将达一千五六百个,监测数量和密度都将比去年翻一番”,秦伟严肃地说,食品安全事关千家万户,多一批监管,老百姓就多一份放心啊!

  另据了解,抽检以后的化验全部委托有资质的农产品质检中心承担。检测指标只要有一项不合格,这一产品即判为“不合格”。另外,凡被确定的抽样地点如果拒绝抽检,其产品就按不合格论处。

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  苏州农产品到底监测点啥

  一、蔬菜农药残留监测:监测项目为甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、磷胺、久效磷、甲拌磷、氧乐果、乐果、毒死蜱、三唑磷、乙酰甲胺磷、氯氰菊酯、氰戊菊酯、三氟氯氰菊酯和三唑酮,共15种农药。

  监测的蔬菜种类是生产量和消费量比较大的、能反映蔬菜生产和消费基本情况的。具体品种为:番茄、辣椒(青椒)、茄子、黄瓜、苦瓜、结球甘蓝(包菜)、生菜、白萝卜、大白菜、普通白菜(青菜)、花椰菜(青花菜、白花菜)、芹菜、韭菜、菜豆、豇豆、蕹菜、菠菜。茄果类、瓜类、甘蓝类、白菜类、绿叶蔬菜类为每次必检种类,每类产品不少于1个。如所抽生产基地没有以上品种,可根据当地实际情况作适当调整。

  二、畜产品监测项目为盐酸克伦特罗(瘦肉精)。

  监测的畜产品品种:猪肝。

  各市、区每次监测样品总数为2个。生猪屠宰场为1个,农贸市场、超市为1个。

  三、水产品监测项目重点为硝基呋喃、孔雀石绿、氯霉素。

  监测的水产品品种:四大家鱼(青、草、鲢、鳙)、甲鱼、螃蟹、青虾、南美白对虾。

  四、稻谷(大米):监测项目为三唑磷、甲胺磷、毒死蜱、对硫磷、甲基对硫磷、乐果、吡虫啉和扑虱灵,共计8种农药。

  五、水果:监测项目为甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、磷胺、久效磷、甲拌磷、氧乐果、乐果、毒死蜱、三唑磷、乙酰甲胺磷、氯氰菊酯、氰戊菊酯、三氟氯氰菊酯和三唑酮,共15种农药。

  六、茶叶:六六六、滴滴涕、氯氰菊酯、氰戊菊酯、甲氰菊酯、溴氰菊酯、联苯菊酯和三氯杀螨醇等8个农药品种。

  七、生鲜乳检测项目重点为三聚氰胺。

  八、食用菌检测项目重点为荧光增白剂。

  九、名牌农产品监督抽检:分别按照所抽检名牌农产品对应的产品(无公害农产品、绿色食品和有机农产品)要求选择不同的监测项目和检测依据。

  

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